وصفات لأطباق بسيطة ولذيذة في المنزل. أبسط الوصفات لأكلات لذيذة وسهلة التحضير. بطاطس مقرمشة بدون لحم مثل ماكدونالدز

يا رفاق، نضع روحنا في الموقع. شكرا لك على ذلك
أنك تكتشف هذا الجمال. شكرا للإلهام والقشعريرة.
انضم إلينا فيسبوكو في تواصل مع

الصداع الرئيسي لكل ربة منزل ليس كيفية تحضير هذا الطبق أو ذاك، ولكن معرفة ما يجب طهيه بالضبط. حتى لا تتعبوا عقولكم موقع إلكترونيوقد قامت شركة KitchenMag بتجميع بعض الوجبات سهلة الصنع وبأسعار معقولة والتي ستحبها جميع أفراد العائلة. بالعافية!

ديك رومي بالليمون

سوف تحتاج:

• 600 جرام فيليه ديك رومي
• 1 ليمون
• 4 بصل
• 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون
• 100 مل مرق الخضار
• 1 ملعقة كبيرة. ل. عسل
• الملح والفلفل حسب الذوق

تحضير:

1. ابشري قشر الليمون واعصري عصير الليمون. نقطع البصل الصغير جيدًا.
2. تسخين زيت الزيتون في مقلاة. يُقلى شرائح الديك الرومي قليلاً مع البصل وقشر الليمون، ثم يُضاف مرق الخضار وعصير الليمون والعسل.
3. امزج كل شيء جيدًا واتركه حتى يغلي ثم غطيه بغطاء. يُطهى على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة. يقدم مع الخضار المطهية أو الأرز المسلوق.

باستا مع الفاصوليا وصلصة الطماطم

سوف تحتاج:

• 1 بصلة
• 1 جزرة
• 3-4 فصوص من الثوم
• زيت الزيتون
• 150 جرام من الفاصوليا المعلبة
• 1 لتر مرق أو ماء
• 200 جرام طماطم في العصير
• 200 جرام معجون

تحضير:

1. نقطع الجزر والبصل والثوم إلى مكعبات صغيرة ثم نقليها في زيت الزيتون.
2. أضيفي الفاصوليا واقليها لمدة دقيقتين ثم أضيفي الطماطم وحركي واسكبي المرق. أضف المعكرونة واطهيها حتى تنضج.
3. يقدم مع الجبن الصلب المبشور والريحان إذا رغبت في ذلك.

كرات اللحم النباتية المخبوزة في الخبز

سوف تحتاج:

• 250 جرام بطاطس
• 250 جرام جزر
• 2 بيضة
• 60 جرام جبنة كريمية
• 60 جرام دقيق
• فتات الخبز حسب الحاجة
• 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون
• 1 ملعقة كبيرة. ل. كُركُم
• الملح والفلفل حسب الذوق

تحضير:

1. قشري الخضار، قطعيها إلى قطع عشوائية، أضيفي الملح والبخار، ثم اطحنيها في الخلاط حتى تهرس.
2. في وعاء، اخلطي الجبن الكريمي والدقيق وبيضة واحدة. أضيفي هريسة الخضار، والكركم، والملح، والفلفل، واخلطي المكونات جيدًا.
3. فاز البيضة المتبقية في وعاء منفصل. تُشكل كرات اللحم (أو القضبان) من خليط الخضار، وتُلف في البيض ثم في فتات الخبز.
4. ضعي كرات اللحم في طبق خبز مدهون بالزبدة واخبزيها في فرن محمى على حرارة 170 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة.

مرق حساء مع لحم الصدر والملفوف الصيني

سوف تحتاج:

• 200 جرام صدر
• 1 بصلة
• 2-3 فصوص من الثوم
• 3 حبات بطاطس متوسطة
• 1 رأس ملفوف صيني
• 1-1.5 لتر من المرق
• 30 جرام بازلاء

تحضير:

1. نقطع لحم الصدر إلى مكعبات كبيرة، ونقطع البصل والثوم جيدًا.
2. يقلى لحم الصدر في قدر بالزيت النباتي لمدة 5 دقائق. يُضاف الثوم والبصل ويُقلى لمدة 3-4 دقائق أخرى.
3. نقطع البطاطس إلى مكعبات ونضيفها إلى المقلاة ونقليها لمدة 6-8 دقائق. عندما تصبح طرية، أضيفي المرق.
4. قطع الملفوف الصيني إلى شرائح. عندما تنضج البطاطس تمامًا، يُضاف الملفوف والبازلاء ويُطهى لبضع دقائق ثم يُرفع عن النار.

شرائح البطاطس الحارة

سوف تحتاج:

• 900 جرام بطاطس
• 1 كوب + 2 ملعقة كبيرة. ل. خل النبيذ الأبيض
• 1 ملعقة كبيرة. ل. ملح
• 2 ملعقة كبيرة. ل. سمنة
• قليل من الفلفل الأسود المطحون
• 2 فص ثوم
• الخضر حسب الذوق

تحضير:

1. نقطع البطاطس إلى شرائح صغيرة، ونقشر الثوم ونقطعه.
2. ضع البطاطس في المقلاة. أضف 1 كوب خل النبيذ الأبيض، 1 ملعقة كبيرة. ل. ملح. صب في الماء واتركه حتى يغلي. طهي لمدة 20-25 دقيقة.
3. سخني الزبدة في مقلاة على نار متوسطة ثم أضيفي البطاطس. يُضاف الملح والفلفل ويُطهى مع التحريك المستمر لمدة 8-10 دقائق.
4. ضعي البطاطس على طبق واخلطيها مع الخل المتبقي. قبل التقديم، يرش بالثوم والملح والأعشاب.

أفخاذ الدجاج في ماء مالح الخردل مع البطاطس واليقطين

سوف تحتاج:

• 3 بطاطس
• 150 جرام يقطين
• 600 جرام من أفخاذ الدجاج
• زيت الزيتون
• ملح فلفل
• 4 ملاعق كبيرة. ل. خردل
• 1 ملعقة كبيرة. ل. بذور الخردل اختياري
• 1 بصلة

تحضير:

1. ضعي البطاطس واليقطين المقطعة إلى حلقات كبيرة إلى مكعبات في قاع طبق الخبز. الملح والفلفل ويرش بزيت الزيتون.
2. تحضير التتبيلة: يُمزج البصل المفروم جيدًا مع الخردل والبذور ويُضاف 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون. يُغطى الدجاج بالتتبيلة ويترك لمدة 20-30 دقيقة.
3. ضعي الدجاج وما تبقى من التتبيلة فوق الخضار. تُخبز في الفرن على حرارة 190 درجة مئوية لمدة 30-40 دقيقة.

شوربة الخضار مع الفطر والكرفس

سوف تحتاج:

• 100 جرام كوسة
• 8 جرام ثوم
• ساق الكرفس
• 100 جرام فلفل أصفر
• الشبت والبقدونس وورق الغار حسب الرغبة
• 30 جرام بصل
• 650 جرام مرق خضار
• 100 جرام من الطماطم في عصيرها الخاص
• خل النبيذ الأبيض
• 50 جرام فطر
• الملح والفلفل الأسود المطحون وزيت الزيتون حسب الرغبة

تحضير:

1. نقطع الكوسة والفلفل والبصل والفطر والثوم إلى مكعبات صغيرة. قطع الكرفس إلى شرائح، وقطع الخضر.
2. تقلى الخضار بالزيت النباتي لمدة دقيقتين تقريبًا. تُضاف الطماطم والأعشاب ويُترك على نار خفيفة لمدة دقيقتين إضافيتين.
3. أضف المرق وورق الغار والملح. يُغلى المزيج ويُطهى لمدة 3 دقائق تقريبًا. ثم يضاف الكرفس والثوم ويقلب ويرفع عن النار.

كم مرة يحدث هذا: يظهر ضيوف أعزاء ولكن غير متوقعين قليلاً على عتبة الباب، وقد حضروا لتناول الشاي، ولكن من الواضح أنك لن تفلت من تناول الشاي بمفردك... ما الذي يمكنك طهيه بسرعة ولذيذ لعلاجه زوارك، وفي نفس الوقت إرضاء أهل بيتك؟ نحن لا نعتبر المنتجات شبه المصنعة بمثابة علاجات، على الرغم من أنه حتى من الزلابية المجمدة العادية، يمكنك إعداد علاج لذيذ، وقضاء الحد الأدنى من الجهد والمنتجات.

من أجل إعداد طبق لذيذ وسريع، استخدم المنتجات التي لا تتطلب معالجة طويلة الأمد. كأساس للسلطة أو الحساء أو الطبق الرئيسي، يمكنك تناول الخضار والأسماك ولحوم الدجاج، وكذلك استخدام المنتجات الجاهزة (البيض المسلوق، صدر الدجاج المقلي أو المسلوق، النقانق أو النقانق، البطاطس المسلوقة، الحنطة السوداء أو عصيدة الأرز بقايا من العشاء، وهكذا).

قام موقع Culinary Eden بتجميع مجموعة مختارة من الوصفات التي يمكن تحضيرها بسرعة ولذيذة.

سلطة الملفوف الصيني مع الدجاج

مكونات:
300 غرام من الملفوف الصيني،
1 فيليه دجاج،
1 خيار
4 بيض مسلوق،
1 حفنة من البصل الأخضر،
الملح والفلفل والمايونيز - حسب الرغبة.

تحضير:
قم بغلي شرائح الدجاج (يمكنك إضافة الجزر والبصل وأوراق الغار إلى الماء للحصول على نكهة) يقطع الملفوف الصيني. نقطع البصل الأخضر ونقطع الخيار إلى شرائح ونقطع البيض جيدًا ونقطع شرائح الدجاج إلى مكعبات. توضع جميع المكونات في وعاء السلطة والملح والفلفل حسب الرغبة وتتبل بالمايونيز.

سلطة مع أصابع السلطعون والجوز

مكونات:
300 جرام من أصابع السلطعون،
3 بيض مسلوق،
1 علبة من الذرة المعلبة،
1.5 كومة. الجوز المطحون,
المايونيز والقشدة الحامضة.

تحضير:
نقطع أعواد السلطعون إلى مكعبات صغيرة، ونبشر البيض والجبن على مبشرة خشنة. امزج كل شيء جيدًا وتبليه بالمايونيز والقشدة الحامضة حسب الرغبة. دع السلطة النهائية تجلس لبعض الوقت.

وجبة خفيفة من الجبن

مكونات:
200 غرام دقيق،
200 مل) الحليب،
150 جرام جبن،
100 غرام من النقانق،
1 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز.

تحضير:
ابشري الجبن على مبشرة ناعمة، أو قطعي النقانق جيدًا أو ابشريها أيضًا. أضف الحليب والدقيق. اخلطي جيدًا واستخدمي ملعقة لوضع المقبلات في أجزاء على صينية خبز مبطنة بورق البرشمان. تُخبز في الفرن على حرارة 220 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة تقريبًا.

سلطة الخيار والجبن

مكونات:
3 خيار،
1 بيضة مسلوقة،
100 غرام من الجبن الصلب،
2 فصوص من الثوم،
2 ملعقة كبيرة. مايونيز،
الملح والفلفل والأعشاب - حسب الرغبة.

تحضير:
نقطع الخيار إلى شرائح، ونقطع البيض إلى مكعبات، ونقطع الخضر ناعماً، ونبشر الجبن (اترك قليلاً لتزيين السلطة). نخلط جميع المكونات ونضيف الثوم والمايونيز والملح والفلفل. عند التقديم، تزيين بالجبن المبشور والأعشاب.

أصابع البطاطس بالجبن

مكونات:
5 حبات بطاطس متوسطة مسلوقة،
2 بيضة،
100 غرام من فتات الخبز،
100 غرام من الجبن الصلب،
الملح والفلفل الأسود المطحون.

تحضير:
ابشري البطاطس المسلوقة على مبشرة ناعمة. الملح والفلفل، يمكنك إضافة التوابل. قطع الجبن إلى مكعبات. فاز البيض بالشوكة. بأيدٍ مبتلة، تُشكل أصابع البطاطس، وتُوضع الجبنة في المنتصف، وتُغمس في البيض، وتُلف في فتات الخبز وتُقلى من جميع الجوانب بالزيت النباتي حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

الحنطة السوداء مع الفطر

مكونات:
100 غرام من الحنطة السوداء،
250 مل ماء،
200 غرام من الفطر الطازج،
1 بصلة،
½ كوب دقيق،
1 حفنة من الخضر،
الملح والفلفل - حسب الرغبة.

تحضير:
طهي الحنطة السوداء. عندما تنضج العصيدة نضيف الملح ونقلب ونلفها بمنشفة ونتركها لمدة 10 دقائق حتى تتكاثف. يُقطع البصل جيدًا ويُقلى بالزيت النباتي حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. يُقشر الفطر ويُقطع إلى شرائح ويُضاف إلى المقلاة مع البصل. يقلى لمدة 5-7 دقائق ويضاف الملح والفلفل ويوضع محتويات المقلاة على طبق ليبرد. نقطع الخضر ونطحنها مع الفطر في الخلاط. يُمزج الحنطة السوداء مع الفطر ويُعجن حتى يصبح ناعمًا. تُشكل شرحات وتُلف في الدقيق وتُقلى في مقلاة على نار عالية لمدة 3 دقائق على كل جانب حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

فطائر لافاش

مكونات:
1 حزمة من خبز البيتا،
400-500 جرام فطر
2 بيضة،
100 غرام جبن،
المايونيز والملح والبهارات - حسب الرغبة.

تحضير:
يقلى الفطر والبصل حتى ينضج ويضاف البهارات. يُقسم خبز البيتا إلى مربعات، ثم تُوضع الحشوة عليها وتُرش بالجبن المبشور. لف الفطائر واغمسها في البيض المخفوق واقليها بالزيت الساخن على كلا الجانبين.

كعك "الإفطار الرائع".

مكونات:
5-6 كعك الجاودار،
150 جرام لحم خنزير،
5-6 بيضات،
50 جرام جبن،
الملح والفلفل - حسب الرغبة.

تحضير:
قطع لحم الخنزير إلى مكعبات صغيرة. قطع قمم الكعك وإزالة الفتات بعناية. ضعي القليل من لحم الخنزير في كل كعكة، اكسري بيضة واحدة ورشيها بالجبن المبشور. قم بتغطية الكعك بالسطح، ولف كل منها بورق الألمنيوم واخبزها في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة.

فطائر الجبن مع البصل الأخضر

مكونات:
للاختبار:
1.5 كومة. دقيق،
100 مل من الكفير،
½ ملعقة صغيرة. مشروب غازي،
50 جرام جبن مبشور،
1 صفار،
1 ملعقة كبيرة. زيت نباتي،
قليل من السكر
قليل من الملح.
لملء:
بصل أخضر - الكمية حسب الرغبة والرغبة،
1 بياض بيضة نيئة،
1 ملعقة كبيرة. مايونيز.

تحضير:
اروي الصودا بالكفير واعجن العجينة وقسمها إلى كرات. لف كل واحد منهم على شكل كعكة مسطحة، ضع الحشوة في المنتصف، محضرة على النحو التالي: أضف البروتين الخام والمايونيز إلى البصل الأخضر المفروم جيدًا واخلطهم. اقرص حواف الخبز المسطح، ثم افردها بعناية باستخدام شوبك واقليها في مقلاة بالزيت النباتي الساخن.

كعك الجبن على الإفطار في 15 دقيقة

مكونات:
250 جرام جبن قريش،
250 غرام دقيق،
2 بيضة،
3 ملاعق كبيرة. الصحراء,
1 رشة من الملح،
10 غرام من سكر الفانيليا،
15 جرام بيكنج بودر،
1-2 ملعقة كبيرة. الحليب للتزييت.

تحضير:
باستخدام خفاقة، يقلب الجبن والبيض والسكر وسكر الفانيليا والملح حتى يصبح ناعمًا. ينخل الدقيق مع البيكنج باودر ويعجن حتى الحصول على عجينة لينة ولزجة.
تُبطن صينية الخبز بورق الخبز، وتُدهن بالزيت النباتي. بأيدٍ مبتلة، قومي بتشكيل الكعك، وضعيها على صينية خبز واخبزيها على حرارة 190 درجة مئوية لمدة 10-12 دقيقة. ثم نخرج الكعك، ندهنه بالحليب باستخدام فرشاة، ونرش القليل من السكر فوقه إذا رغبت في ذلك، ونضعه في الفرن لمدة 3-5 دقائق أخرى حتى يحمر.

الزلابية كسول

مكونات:
450 جرام جبن قريش،
1 كومة دقيق،
1 بيضة،
2 ملعقة كبيرة. الصحراء,
1 علبة فانيلين،
ملح.

تحضير:
تُهرس جميع المكونات جيدًا ويُضاف الدقيق وتُعجن العجينة. افردي العجينة الناتجة مع إضافة الدقيق والنقانق بشكل أكثر سمكًا قليلاً من الزلابية. نقطع النقانق إلى قطع ونطهو لمدة دقيقة واحدة في ماء مملح.

بيتزا في مقلاة في 10 دقائق

مكونات:
4 ملاعق كبيرة. الكريمة الحامضة،
4 ملاعق كبيرة. مايونيز،
2 بيضة،
9 ملاعق كبيرة. دقيق (بدون شريحة) ،
صلصة الطماطم,
جبن للرش،
الحشوة - أي حسب الرغبة.

تحضير:
اعجن العجينة ، واسكبها في مقلاة مدهونة بالزيت النباتي ، ثم ضع أي حشوة في الأعلى: النقانق والطماطم ولحم الخنزير والفطر - في كلمة واحدة ، كل شيء حسب الرغبة وحسب الرغبة. تُسكب صلصة الطماطم وتُرش بسخاء بالجبن المبشور. ضعي صينية البيتزا على الموقد على نار خفيفة وغطيها بغطاء. بعد أن تذوب الجبنة، تصبح البيتزا جاهزة.

شرحات مخبوزة "القشدة الحامضة" مع قشرة الجبن

مكونات:
450 جرام لحم مفروم مشكل،
1 بيضة،
1 بصلة،
½ جزرة
100 غرام كريمة حامضة،
1 فص من الثوم،
الزبدة والجبن والملح والفلفل - حسب الرغبة.

تحضير:
يُقشر البصل والجزر والثوم ويُقطع جيدًا ويُمزج مع اللحم المفروم ويُضاف البيض والقشدة الحامضة والملح والفلفل ويُخفق جيدًا بالخلاط حتى يصبح رقيقًا ويُشكل شرحات مستديرة. نضعها في طبق خبز مدهون بالزبدة ونغطيها بورق الألمنيوم ونضعها في فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة. ثم أخرجيها وأزيلي ورق الألمنيوم ورشيها بالجبن المبشور ثم ضعيها في الفرن مرة أخرى لمدة 15-20 دقيقة حتى تكتسب اللون البني.

دجاج في مظروف

مكونات:
1 علبة من المعجنات النفخة،
300-400 جرام فيليه دجاج،
1 جزرة،
2-3 بصل،
1 ملعقة كبيرة. خل حمض التفاح،
بهارات للدجاج,
الملح والفلفل - حسب الرغبة.

تحضير:
يمكنك تحضير الحشوة قبل ساعة من تحضير الطبق أو في المساء السابق وتركه في الثلاجة. نقطع شرائح الدجاج إلى مكعبات ونبشر الجزر ونقطع البصل ونخلطه مع البهارات والملح والفلفل وخل التفاح. افردي العجينة المنتفخة (افردي الورقة في اتجاه واحد) حتى تحصلي على شريط طويل مستطيل، تقطعيه إلى 8 مربعات (ورقتان من العجين ستنتج 16 مربعًا). ضعي الحشوة على العجينة، واضغطي على الأطراف لتشكل مظاريف. ضعي الأظرف النهائية على صينية خبز واخبزيها في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25-30 دقيقة.

شرحات الدجاج مع الجبن المطبوخ

مكونات:
300 جرام فيليه دجاج،
1 جبنة "الصداقة"،
1 بيضة،
2 فصوص من الثوم،
2 ملعقة كبيرة. مايونيز،
1 ملعقة كبيرة. دقيق،
بهارات - حسب الرغبة.

تحضير:
قطع فيليه إلى قطع صغيرة، صر الجبن المذاب. يُضاف البيض والدقيق والبهارات والثوم المفروم ويُخلط. نشكل شرحات ونقليها في مقلاة ساخنة بالزيت النباتي على كلا الجانبين.

الزلابية في الصلصة

مكونات:
الزلابية المجمدة,
½ بصل،
1-2 فصوص من الثوم،
½ فلفل أحمر حار،
1 طماطم
الزيت النباتي والملح.

تحضير:
تُسكب الزلابية في الماء المغلي وتُطهى حتى تنضج نصفًا. أثناء طهي الزلابية، يُقطع البصل والثوم والفلفل الحار ويُقلى بالزيت النباتي. قطع قشر الطماطم، وحرقه بالماء المغلي، ثم قم بإزالته. نقطع الطماطم إلى قطع ونضيفها إلى المقلاة ونتركها على نار خفيفة ونضيف الزلابية والملح حسب الرغبة ونتركها على نار خفيفة تحت الغطاء لمدة 5-7 دقائق.

سمك مخبوز مع البازلاء الخضراء في عجة

مكونات:
700-800 جرام من البلطي،
2 بصل،
1 علبة بازلاء خضراء،
100 غرام جبن،
توابل للأسماك - حسب الرغبة.
للعجة:
4-5 بيضات،
200 غرام من الحليب،
1-2 ملعقة كبيرة. النشا أو الدقيق،
الملح والفلفل والأعشاب الطازجة - حسب الرغبة.

تحضير:
ضعيها في طبق خبز في طبقات: بصل مقلي قليلاً (مع الزيت الذي تم قليه فيه) وقطع من شرائح السمك مع رش بهارات السمك والبازلاء الخضراء. امزج جميع المكونات المحددة للعجة جيدًا واخفقها قليلاً واسكب محتويات القالب بهذا الخليط. يُرش الجبن المبشور ويُخبز في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30-40 دقيقة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. يرش الطبق النهائي بالأعشاب.

يخنة السمك "شهية"

مكونات:
400 جرام سمك،
2 ملعقة كبيرة. الزبدة أو السمن،
750 جرام بطاطس مسلوقة،
1 بصلة،
2 ملعقة كبيرة. خردل،
البقدونس والملح - حسب الرغبة.

تحضير:
نزيل العظام من السمك ونقطع الفيليه إلى قطع صغيرة. تقلى البطاطس المقطعة إلى شرائح في الزبدة أو السمن، ويضاف إليها البصل المفروم، ثم السمك، والملح، ويضاف الخردل ويقلى حتى تتشكل القشرة. قبل التقديم، يرش الطبق النهائي بالبقدونس المفروم.

السمك في البطاطس

مكونات:
500 غرام فيليه أي سمكة،
4 حبات بطاطس نيئة،
1 بيضة،
ملح فلفل،
زيت نباتي،
الخضر الطازجة.

تحضير:
نقطع شرائح السمك إلى أجزاء ونضيف الملح والفلفل ونتركها لبعض الوقت. ابشري البطاطس المقشرة والمغسولة على مبشرة خشنة. اخفق البيض. اغمس قطعة من السمك في البيض، ولفها في البطاطس المبشورة، ثم اضغط على البطاطس بأصابعك، ثم ضعها في مقلاة ساخنة بالزيت. عندما يتم وضع جميع القطع، أضف القليل من الملح إلى كل منها، وخفض الحرارة وتقلى حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. اقلبها وأضف القليل من الملح مرة أخرى واقليها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً على الجانب الثاني.

خليط سريع

مكونات:
½ رأس ملفوف،
1 بصلة،
3 خيار مخلل،
150 غ من الفطر المسلوق أو المخلل،
100 غرام جبن،
1 ملعقة كبيرة. فتات الخبز,
1 ملعقة كبيرة. زيت نباتي،
الملح والبهارات - حسب الرغبة.

تحضير:
يُقطع الملفوف جيدًا ويُضاف البصل المفروم والملح والبهارات ويُترك على نار خفيفة في مقلاة مع الماء لمدة 5 دقائق. ثم ضعي نصف الكرنب في قالب مدهون، ثم ضعي فوقه مكعبات الخيار والفطر والنصف المتبقي من الكرنب. يُرش الجبن المبشور الممزوج بالبابريكا ويُخبز في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10 دقائق.

الرجال البيض كسول

مكونات:
3-5 أوراق من خبز البيتا الرقيق،
400 جرام لحم مفروم.
1 بيضة،
1 حفنة من البصل الأخضر،
الزيت النباتي والملح والفلفل - حسب الرغبة.

تحضير:
يُملح اللحم المفروم والفلفل ويُقلى حتى ينضج. يُضاف إليها البصل الأخضر المفروم ويُوزع في طبقة متساوية على قطعة خبز البيتا. تُلف على شكل لفافة وتُقطع إلى قطع بسمك 3-4 سم وتُغمس كل قطعة في بيضة مخفوقة وتُقلى بالزيت النباتي حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

ميني تشيز كيك

مكونات:
500 غرام من التجفيف،
500 مل حليب،
1 علبة جبن قريش،
1 بيضة،
2-4 ملاعق كبيرة. الصحراء.

تحضير:
اغمسي المجففات في الحليب لمدة 5-10 دقائق لتليينها قليلاً، ثم ضعيها على صينية خبز مبطنة بورق البرشمان. اهرسي الجبنة المنزلية مع السكر والبيض واخلطيها جيدًا. ضعي حشوة الخثارة في منتصف الكعك واخبزيها في فرن محمى على حرارة 160 درجة مئوية لمدة 10-15 دقيقة.

عندما تتساءل عما يمكنك طهيه بسرعة ولذيذة، قم بزيارة صفحات موقعنا، فلا يزال هناك الكثير من الأشياء المثيرة للاهتمام!

لاريسا شفتايكينا

ليس هناك دائمًا وقت للطهي في الصباح، لكن لا يمكنك تخطي وجبة الإفطار. فيما يلي بعض الأفكار حول ما يمكنك تناوله بسرعة للحصول على الطاقة طوال النصف الأول من اليوم.

1. دقيق الشوفان مع الفواكه المجففة

سخني نصف لتر من الحليب في قدر صغير. أضف 6 ملاعق كبيرة من دقيق الشوفان واطهيها على نار متوسطة حتى الغليان. أضف قليلًا من الملح وملعقة صغيرة من السكر وقلل الحرارة واطهيها لبضع دقائق أخرى.

في هذا الوقت، قطع عدد قليل من البرقوق والمشمش المجفف، وبعض المكسرات. إضافتها إلى العصيدة النهائية مع الزبدة.

flickr.com

باستخدام قالب زجاجي أو حلقة معدنية، اصنعي ثقبًا دائريًا في فتات قطعة الخبز الأبيض. دهن المقلاة بالزبدة واقلي الخبز (30 ثانية على كل جانب).

ثم نكسر بيضة في وسط الخبز ونضيف الملح والفلفل ونرش الأعشاب ونقلب حتى يتماسك البياض. ضعها على طبق واستمتع بالبيض المقلي الأصلي.

3. عجة بالطماطم

اقطعي قبعات حبتين من الطماطم الكبيرة وأزيلي اللب بملعقة صغيرة. يخفق البيض مع الجبن المبشور والبقدونس المفروم والشبت. الملح والفلفل وصب الطماطم. غطيها بأغطية الطماطم المتبقية واخبزيها في الميكروويف لمدة 3-4 دقائق.

4. أومليت في كوب

دهن كوب بزيت الزيتون وكسر بيضتين فيه. أضف الملح واضرب بالشوكة. قطع قطعة من النقانق المسلوقة أو الدجاج المدخن إلى مكعبات ووضعها أيضًا في كوب. اثارة.

يرش الجبن المبشور ويوضع في الميكروويف لمدة دقيقة واحدة. ثم أخرجه وحركه مرة أخرى ثم ضعه في الميكروويف لمدة دقيقة أخرى.

5. شطيرة الأفوكادو

نخب خبز الجاودار في مقلاة أو في محمصة. خلال هذا الوقت، قطع الطماطم والصغيرة. نتبل الخضار بملعقتين كبيرتين من الحمص وقليل من الأوريجانو. تنتشر على الخبز والتمتع بها.

6. فطائر الشوفان

في وعاء الخلاط، اخلطي نصف كوب من دقيق الشوفان مع 150 جرام من الزبادي اليوناني والبيضة ونصف موزة ناضجة. أضيفي نصف ملعقة صغيرة من كلٍ من: البيكنج باودر، والفانيليا. خفقت. إذا اتضح القليل من السائل، أضف 1-2 ملاعق كبيرة من دقيق الشوفان ويقلب مرة أخرى.

تُخبز الفطائر في مقلاة مُسخنة جيدًا ومدهونة بالزيت النباتي. يُقدم الفطائر الجاهزة مع التوت الطازج أو المجمد.

7. عصيدة الجبن

ضعي 300 جرام من القشدة الحامضة الدهنية في قدر ذات قاع سميك واتركيها حتى تغلي. أثناء تسخينه، اهرسي 200 جرام من الجبن الأوسيتي الطازج بالشوكة. إضافته إلى القشدة الحامضة المغلي. التحريك باستمرار، إضافة قليل من الملح وكوب من دقيق الذرة. يُطهى مع التحريك باستمرار حتى يصبح كريميًا. يجب أن تكون عصيدة الجبن لزجة ومرنة.

flickr.com

يُوزّع خبز التوست (أو خبز القمح الكامل العادي) مع خردل ديجون ويوضع على صينية خبز مرشوشّة بزيت الزيتون. ضعي على كل قطعة الجبن المبشور خشنًا (يفضل غرويير) وشريحة من لحم الخنزير. يرش الجبن مرة أخرى ويغطى بقطعة خبز أخرى.

دهن السندويشات بزيت الزيتون فوقها، ثم إدخالها إلى فرن مسخن جيداً حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. يمكنك أيضًا تزيينها بصلصة البشاميل قبل التقديم.

9. توست الموز والقرفة

دهن الخبز المحمص أو الرغيف بالزبدة المخففة. ضعي شريحتين من الموز على كل قطعة، واسكبي فوقها الحليب المكثف، ورشي عليها قصب السكر والقرفة. غطيها بقطعة أخرى من الخبز بحيث تكون الزبدة في الأعلى. ضعيها في الميكروويف لمدة 30 ثانية أو قومي بتحميصها في ماكينة صنع الوافل.

10. زبدة الفول السوداني ونخب الفاكهة

نخب الخبز الأبيض أو الرغيف في محمصة الخبز أو الفرن أو مقلاة جافة حتى يشكل الجزء العلوي قشرة مقرمشة. وزعي زبدة الفول السوداني على كل قطعة ثم ضعي فوقها أي فاكهة من اختيارك، مثل الموز أو الكيوي أو الفراولة. يقدم الخبز المحمص مع القهوة الساخنة.

11. كريمة خثارة بالفواكه

استخدم الخلاط لخلط 200-300 جرام من الجبن مع 9٪ دهون مع 3-4 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة كاملة الدسم. أضف 2-3 ملاعق كبيرة من الحليب المكثف واخفقه مرة أخرى. يقدم مع الفواكه الموسمية أو المعلبة والخبز المحمص.

12. عصير الموز والتوت

قم بجمع موزتين ناضجتين، مع نصف كوب من التوت الطازج أو المجمد (على سبيل المثال، التوت والعنب البري)، وكوب من عصير التوت وكوب من الزبادي قليل الدسم في وعاء واحد. تغلب على كل شيء بالخلاط حتى يصبح ناعمًا. تصب في الأكواب وتقدم على الفور.

عشاء

يمكنك أن تقدم لنفسك الأول لمدة أسبوع مقدمًا - ويستمر حساء الملفوف جيدًا في الثلاجة لمدة أسبوع ويصبح ألذ. ولكن بالنسبة للثانية، لا يوجد دائمًا ما يكفي من الوقت والطاقة. ولكن يمكن تحضير بعض الأشياء اللذيذة بسرعة.

13. المعكرونة والجبن في كوب

في كوب كبير، سخني نصف كوب من الحليب (دقيقة واحدة في الميكروويف كافية). أضف 2-3 ملاعق كبيرة من المعكرونة الرقيقة واتركها في الميكروويف لمدة 3 دقائق أخرى. ثم يُرفع ويُقلب ويُرش بالجبن المبشور ويُطهى لمدة دقيقة أخرى.

14. بيض مخفوق بالجبنة

قومي بسكب نصف كوب من دقيق الشوفان مع كوبين من الماء المغلي. دعونا نقف لبضع دقائق. في هذا الوقت، ابشري الجبن (100-200 جم) على مبشرة ناعمة، وقطعي البصل الأخضر، ثم مرري الثوم عبر مكبس. أضف كل هذا إلى دقيق الشوفان والملح والفلفل واخلطه جيدًا.

اقلي بضع بيضات في مقلاة منفصلة. يجب وضع البيضة المقلية فوق خليط الشوفان والجبن. يمكنك رش الأعشاب والفلفل في الأعلى.

flickr.com

اخلطي ملعقة كبيرة من المايونيز، وملعقة كبيرة من صلصة الطماطم، وعصير نصف ليمونة، وريحان مفروم. دهن الخليط على الجزء السفلي من كعكة البانيني. ضعي عليها شرائح من شرائح الدجاج المسلوقة أو المدخنة والطماطم. يرش الجبن المبشور ويغطى بالنصف الآخر من الكعكة.

اقلي البانيني لمدة 3-5 دقائق في مقلاة من الحديد الزهر، مع الضغط لأسفل بغطاء أو مقلاة أخرى. سوف تتشكل قشرة في الأسفل وسوف يذوب الجبن بالداخل.

16. كابريزي بالدجاج والأفوكادو

إلى نصف كوب من الخل البلسمي، أضف ملعقتين كبيرتين من سكر القصب. الميكروويف لبضع دقائق ليذوب السكر.

في هذا الوقت، تقلى شرائح الدجاج المسلوقة بزيت الزيتون. يعد ذلك ضروريًا لتسخينه والحصول على قشرة بنية ذهبية. ضعي مكعبات الدجاج والأفوكادو والموزاريلا والطماطم الكرزية (يمكن تقطيعها إلى نصفين) في طبق عميق. يُرش الخل البلسمي ويُرش بالريحان المفروم ويُقدم.

17. جمبري بالثوم الحار

سخني 2-3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة. أضف 300-500 جرام من الجمبري المقشر، 2-4 فصوص من الثوم المفروم والتوابل من اختيارك.

اقلي الجمبري لمدة 3-5 دقائق حتى يتحول إلى اللون الوردي قليلاً. ثم ضعيها على طبق واسكبي فوقها عصير ليمونة واحدة ورشيها بالأعشاب المفرومة.

18. الحبار المقلي

قم بتنظيف جثث الحبار من الداخل، وقطع الذيل، وإزالة "السهم" الغضروفي. اشطفها وجففها جيدًا باستخدام المناشف الورقية من الداخل والخارج. نقطع الحبار إلى حلقات يبلغ سمكها حوالي 2 سم، ثم نلفها في خليط الدقيق والملح ونقليها عميقًا (دقيقة واحدة على كل جانب). قم بإزالة الزيت الزائد بالمناشف الورقية.

19. لحم الخنزير مع الطماطم والأعشاب

سلح نفسك بمقاليتين. على واحدة، تقلى 500 غرام من لحم الخنزير المفروم في الزيت النباتي. ومن ناحية أخرى - 500 جرام من الطماطم مقطعة إلى مكعبات كبيرة. ملح وفلفل الطماطم حسب الرغبة. ضعي لحم الخنزير على أوراق الخس والطماطم في الأعلى. يرش بالأعشاب المفرومة وعصير الليمون.

20. لفة لافاش مع لحم الخنزير

يُمزج المايونيز مع الكاتشب (حوالي 1-2 ملاعق كبيرة لكل منهما) والثوم ويمرر عبر مكبس. دهن خبز البيتا الرقيق بالخليط الناتج. من الأفضل دحرجة الأخير إلى النصف لجعل اللفة أقوى. للحشوة، استخدم لحم الخنزير أو السيرفيلات (يجب تقطيعه إلى شرائح رفيعة) والجبن الصلب (ابشره). يُلف خبز البيتا على شكل لفافة ويُقطع إلى أجزاء بعرض حوالي 2 سم.

flickr.com

قطع لحم الخنزير المدخن أو شرائح الدجاج المسلوقة إلى مكعبات. لف اللحم في خبز التورتيلا المغطى بصلصة الطماطم، مع الخيار الطازج والخس والموزاريلا. إذا رغبت في ذلك، أضف الكزبرة المفرومة أو الريحان أو الأعشاب الأخرى حسب الرغبة.

سخني البوريتو في مقلاة جافة وساخنة حتى تصبح القشرة بنية ذهبية ويذوب الجبن بداخلها.

22. النقانق مع لحم الخنزير المقدد والجبن

قشر النقانق من الغلاف وقطع كل منها. قطع الجبن الصلب إلى شرائح. احشي النقانق بالجبن ثم لفها بشريحة أو شريحتين من لحم الخنزير المقدد. ضعيها في فرن مسخن جيداً لمدة 5-7 دقائق. قبل التقديم، دهنها بخردل ديجون أو أي خردل آخر للحوم.

23. فريكاسي مع الفطر

نقطع صدر الدجاج المسلوق إلى شرائح ويقلى بزيت الزيتون حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. ثم أضف الفطر المعلب المفروم أو أي نوع آخر من الفطر من اختيارك. تقلى لمدة دقيقة أخرى. ثم صب الكريما الحامضة المخففة في الماء مع الفلفل ومسحوق الكاري والتوابل الأخرى حسب ذوقك. يُطهى على نار خفيفة حتى تتكاثف صلصة الكريمة قليلاً.

24. فطر بالكريمة

اقلي جرة من الفطر المعلب أو أي فطر آخر مع بصلة مفرومة ناعماً في الزيت النباتي. لا تنس أن تضيف الملح. عندما يتبخر كل السائل تقريبًا من الفطر، أضف 100 جرام من الكريمة الثقيلة. يرش جوزة الطيب المبشور ويترك على نار خفيفة لبضع دقائق أخرى. الكريمة السميكة والكريمية هي علامة على أن الطبق جاهز.

25. بيتزا على رغيف

تحضير الحشوة: قطع 200 جرام من لحم الخنزير إلى مكعبات، وبشر 200 جرام من الجبن الصلب، وإضافة الملح والفلفل وتتبل بملعقتين كبيرتين من المايونيز والكاتشب. تُوزّع الصلصة على قطع الرغيف، وتُرش بالأعشاب المفرومة، وتُخبز في فرن مُسخن جيداً حتى تذوب الجبنة.

26. بروشيتا

دهن الرغيف أو الخبز المحمص بالزبدة الممزوجة بالثوم وجففه لمدة 1-2 دقيقة في الفرن. ضعي فوقها شرائح جبن الموتزاريلا أو أي نوع آخر من الجبن من اختيارك، ثم قطعي الطماطم مع الريحان المفروم، متبلة بزيت الزيتون والملح والفلفل والتوابل الأخرى. ضعي البروشيتا الجاهزة في الفرن لبضع دقائق إضافية لإذابة الجبن.

flickr.com

تحضير بيضة مسلوقة. للقيام بذلك، قم بغلي كوبين من الماء، وأضف الملح ونصف ملعقة كبيرة من خل النبيذ. اكسري البيضة في ملعقة كبيرة مثقوبة أو عميقة مدهونة بالزيت النباتي. اغمسها بعناية في الماء المغلي واطهيها لمدة 3 دقائق تقريبًا. يُقدم البيض المسلوق مع الصلصة الحارة: يُمزج 200 جرام من الزبادي العادي مع فص ثوم، ويمرر عبر عصارة، والفلفل الحلو، والملح، والفلفل.

28. كوسة في عصير الليمون

ضعي الكوسا المقشرة والمقطعة إلى شرائح رفيعة (200-300 جم) في مقلاة مع الزبدة المذابة (20-30 جم). الملح والفلفل حسب الذوق. يُسكب عصير ليمونة واحدة ويُترك على نار خفيفة مع إغلاق الغطاء لمدة 5 دقائق.

وجبات خفيفة

يمكن تناول الأطباق التالية بمفردها أو مع الآخرين. كثير منهم حل ممتاز لعشاء خفيف.

29. باتيه الرنجة المدخنة

خذ شريحة من الرنجة المدخنة أو اطحنها بالخلاط مع 200 جرام من الزبدة والفلفل الأسود المطحون ولب ليمونة واحدة. يجب أن تحصل على كتلة متجانسة يجب وضعها في وعاء زجاجي أو بلاستيكي وحفظها في الثلاجة لبضع ساعات. مع بات الرنجة وخبز بورودينو تحصل على شطائر ممتازة.

flickr.com

عندما تبرد الخضار، قشرها وابشرها على مبشرة متوسطة الحجم. إضافة بعض الملح. طحن حفنة من الجوز في مطحنة القهوة أو الهاون. يُمزجها مع البنجر ويُتبل بزيت الزيتون ويُقدم.

31. طماطم بالجبن والثوم

قطع 2-3 طماطم طازجة إلى نصفين. استخدم ملعقة صغيرة لاستخراج اللب. صر اثنين من الجبن المطبوخ. لمنعها من الالتصاق بالمبشرة ويديك، احتفظ بها أولاً في الثلاجة. اخلطي الجبن مع 2-3 فصوص من الثوم، مرت عبر مكبس. الموسم مع المايونيز. تحشى الطماطم بخليط الجبن الناتج.

32. الجزر الحار

قشر 2 جزرة صغيرة واثنين من فصوص الثوم. يمكن أن تتنوع بهارات هذه الوجبة الخفيفة لتناسب ذوقك. ابشري الجزر على مبشرة متوسطة الحجم وأضيفي الثوم الذي تم تمريره عبر مكبس. الملح والفلفل وتتبل بالمايونيز. يمكن دهن هذه الوجبة الخفيفة على السندويشات أو البسكويت أو حشوها في البيض.

33. الجزر مع البرقوق

يُسكب 100 جرام من البرقوق بالماء الساخن ويترك لمدة 2-3 دقائق. خلال هذا الوقت، قشر وابشر 2 جزرة. نقطع البرقوق ونخلطه مع الجزر. يُضاف 30 جرامًا من الجوز المفروم ويُتبل بالكريمة الحامضة. إذا لم يكن البرقوق حلوًا بدرجة كافية، أضف ملعقة صغيرة من السكر.

34. سلطة "الطالب".

الاسم يتحدث عن نفسه: الحد الأدنى من المكونات والجهد، والحد الأقصى من القيمة الغذائية. هذه السلطة مناسبة أيضًا للتحضير في الهواء الطلق.

استنزاف علبة من الذرة والفاصوليا المعلبة. من الأفضل تناول الأخير في صلصة الطماطم. امزجها في وعاء عميق مع الخبز المحمص بنكهة لحم الخنزير المقدد وتتبل بالمايونيز. يتبل بالملح والفلفل إذا لزم الأمر.

35. سلطة بالكمثرى والرمان

اغسلي 1-2 كمثرى وقطعيها إلى مكعبات صغيرة، ثم قطعي البصل الأحمر الحلو. امزج كل هذا مع بذور رمان واحدة. أضف حفنة من الكزبرة المفرومة والملح والفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة. يتبل بزيت الزيتون وعصير الليمون. السلطة الغذائية المنعشة جاهزة.

flickr.com

اغسلي عدة حبات من الطماطم الناضجة وقطعيها إلى شرائح رفيعة. قطع الجبن إلى مكعبات صغيرة. يمكنك أيضًا استخدام جبنة الفيتا أو الموزاريلا بدلًا من جبنة الفيتا. قشر وقطع البصل الأحمر الحلو إلى نصف حلقات. تخلط هذه المكونات ويضاف إليها القليل من الملح وتتبل بزيت الزيتون.

37. سلطة بالفجل والطماطم

اغسل 2-3 حبات طماطم و3-4 فجل واقطعها بشكل خشن. قشر وقطع البصل الأحمر الحلو إلى نصف حلقات. تُمزج هذه المكونات معًا وتتبل السلطة بمزيج من ملعقة كبيرة من خل النبيذ الأحمر و4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون ونصف ملعقة صغيرة من قصب السكر والملح والفلفل الأسود المطحون.

38. سلطة بالأناناس والكرفس

ابشري تفاحة خضراء و100 جرام من الكرفس على مبشرة خشنة. صفي الأناناس المعلب وقطعيه إلى مكعبات. تُمزج هذه المكونات وتُضاف الملح حسب الرغبة وتُتبل بالمايونيز. إذا رغبت في ذلك، يمكنك إضافة الكاجو أو اللوز المفروم.

39. سلطة السلمون والكيوي

يُقشر الكيوي والفلفل الحلو ويُقطع إلى مكعبات كبيرة (لا تنسى) وشرائح السلمون المملح قليلاً. قطع بصلة صغيرة إلى نصف حلقات. تخلط جميع المكونات وتتبل بملعقة كبيرة من زيت الزيتون وملعقة كبيرة من عصير الليمون. أضف قليلًا من الملح والسكر والفلفل الأسود المطحون. اثارة.

40. فطر مقلي

نقطع 200-300 جرام من الفطر إلى شرائح رفيعة ونضيف الملح ونتركه لبضع دقائق. في هذه الأثناء، سخني الزيت في مقلاة. تُغمس كل قطعة من الفطر في الدقيق وتُقلى في زيت عميق. يمكن تناول الطبق المجهز ساخنًا أو باردًا.

flickr.com

يُقطع الخبز الأسود إلى شرائح صغيرة (حوالي 3 × 3 سم). دهنهم بالجبن الكريمي. ضعي على كل قطعة شريحة من الأفوكادو الناضج وقطعة من سمك السلمون المملح قليلاً. الأسماك الحمراء الأخرى - سمك السلمون أو سمك السلمون المرقط - ستعمل أيضًا.

42. تاباس مع قطع الدجاج

يُقطع صدر الدجاج إلى قطع صغيرة، ويُغمس كل منها في بيضة مخفوقة بالملح، ويُلف في فتات الخبز ويُقلى بالزيت النباتي. ضعي الناجتس على قطع الرغيف الفرنسي، وأضيفي إليها شريحة من الخيار الطازج والطماطم.

حَلوَى

ليست كل الحلويات تتطلب ساعات طويلة على الموقد. هناك بعض الأشياء التي يمكن تحضيرها بسرعة، ولكنها ليست أقل طعمًا.

43. آيس كريم التوت

اخفقي 500 جرام من التوت المجمد في الخلاط مع كوب من الكريمة الثقيلة المبردة ونصف كوب من السكر البودرة وملعقة صغيرة من الفانيليا. وستكون النتيجة خليطًا سميكًا وباردًا يذكرنا بالآيس كريم المذاب. يمكنك تناوله بهذه الطريقة، أو يمكنك وضعه في الثلاجة لبعض الوقت. إذا كانت ثلاجتك تحتوي على وظيفة التجميد الفائق، فسيعمل كل شيء بسرعة كبيرة.

44. حلوى اللبن الرائب والفراولة

في الخلاط أو الخلاط، اخفقي علبة من الجبن الحبيبي و100 جرام من الفراولة الطازجة. إذا اتضح السائل، أضف الموز. إذا لم يكن حلوًا بدرجة كافية، أضف بضع ملاعق صغيرة من السكر البودرة.

flickr.com

هناك العديد من تلك السريعة. وهنا واحد منهم. تذوب ملعقتين كبيرتين من الزبدة (20-30 ثانية في الميكروويف كافية). أضف ملعقتين كبيرتين من السكر ونصف ملعقة صغيرة من الفانيليا وقليل من الملح. يُسكب صفار البيض في كوب ويُخفق كل شيء معًا. أضيفي 4 ملاعق كبيرة من الدقيق الممزوج بملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو. نخلط العجينة مع بضع شرائح من الشوكولاتة ونضعها في الميكروويف لمدة 3 دقائق.

46. ​​كعكة الجوز

اخفقي 3 بيضات مع 200 جرام من البندق أو اللوز المطحون. أضف 100 جرام من السكر البودرة وملعقة صغيرة من مسحوق الخبز. تخلط جيدا مرة أخرى. دهن طبق زجاجي صغير للميكروويف بالزبدة ورشه بالدقيق. تُسكب العجينة فيها وتُخبز في الميكروويف بكامل طاقته لمدة 5 دقائق. انقعي الكعكة النهائية بالحليب المكثف المسلوق المخفوق بالزبدة أو أي كريمة أخرى.

47. برتقال مع رمان

يُغلى كوب من عصير البرتقال مع ملعقتين كبيرتين من سكر القصب وملعقة صغيرة من سكر الفانيليا. ثم أضف ملعقتين كبيرتين من النشا المخفف مسبقًا بالماء البارد. نقطع البرتقال المقشر إلى حلقات ونضعه في طبق عميق على طبقات ونرش بذور الرمان ونسكب عصير البرتقال الساخن.

48. الجريب فروت مع القرفة والعسل

اغسلي القليل من حبات الجريب فروت وقطعيها إلى نصفين. يرش كل نصف بالسكر البني والقرفة (حوالي ملعقة صغيرة لكل منهما) والعسل. ضعيها على صينية خبز مغطاة بورق الخبز واخبزيها في فرن محمى على حرارة 200 درجة لمدة 5 دقائق.

49. شرائح اليوسفي مغطاة بالشوكولاتة

قم بإذابة قطعة من الشوكولاتة المفضلة لديك في حمام مائي أو في الميكروويف. قشر وقطع عدة اليوسفي إلى شرائح. اغمسي كل شريحة في طبقة الشوكولاتة ثم دحرجيها في المكسرات المفرومة مثل اللوز أو البندق. دعها تصلب وتقدم.

flickr.com

قشر موزة كبيرة، اقطعها بالطول، مع إزالة اللب قليلاً. املأها بالمارشميلو ورشيها بالشوكولاتة المبشورة والقرفة واسكبي عليها العسل. لف الموز بورق الألمنيوم وضعه في فرن محمى على حرارة 200 درجة لمدة 5 دقائق.

إن إيقاع الحياة الحديث لا يترك عملياً أي وقت، وأحيانا حتى طاقة، للطهي. كلما أصبحت تلك الأطباق أكثر قيمة وصحية، والتي لا يستهلك تحضيرها مواردك، ولا يتطلب منك مهارات خاصة أو مكونات نادرة جدًا. تشمل مجموعتنا المعكرونة والبيض المخفوق والكب كيك والبيتزا والفطيرة وحتى الشربات. مدة التحضير لكل طبق لا تتجاوز 15 دقيقة.

يحتوي المطبخ الإيطالي على العديد من الوصفات البسيطة واللذيذة. وحتى لو كانت الثلاجة فارغة تقريبا، سيكون هناك دائما على الأقل قطعة صغيرة من البارميزان والفلفل الحار والثوم.

5 وجبات خفيفة سهلة مكونة من مكونين

5 وجبات خفيفة سهلة مكونة من مكونين لن تأخذ الكثير من وقتك. لا توجد مهارات طهي خاصة مطلوبة.

طريقة تحضير البيتزا في 5 دقائق

نسخة بسيطة وسريعة جدًا من بيتزا الصباح لمن يحبون تناول وجبة دسمة، والتي تمنح الحرية الكاملة للخيال فيما يتعلق بالمكونات: الخضار والبيض واللحوم والفواكه - يمكن للجميع إضافة ما يريدون أو بناءً على محتويات طعامهم ثلاجة.

المعكرونة مع الكوسة في 15 دقيقة

الوصفة ليست الشتاء تمامًا، لكن القليل من الصيف في منتصف الشتاء لن يضرنا. وفي نفس الوقت جزء من الفيتامينات والمزاج الجيد!

طريقة عمل كب كيك في 5 دقائق

وصفة كب كيك يمكن لأي شخص يعرف كيفية استخدام الميكروويف ويعرف ما هو الدقيق أن يفعلها.

كعكة الشوكولاتة في 5 دقائق (حفظ الاستعداد لعيد الحب)

طريقة عمل كيكة الشوكولاتة في 5 دقائق فقط في الميكروويف.

خيار مثير للاهتمام وسريع لتنويع وجبات الإفطار هو طهي البيض المخفوق في حلقات الخضار المصنوعة من الفلفل الحلو أو حتى البصل.

آيس كريم، بودنغ وفطيرة في 5 دقائق

3 وصفات: أ) لا تتطلب الكثير من الوقت؛ ب) لا تتطلب مهارات الطهي الخاصة؛ ج) تحتوي على مكونات بسيطة، د) يمكن تحضيرها دون الحاجة إلى موقد!

الفراولة في الشوكولاته

على الرغم من أن الآن ليس موسم الفراولة، يمكنك دائمًا شرائها من السوبر ماركت الكبير وإسعاد أحبائك بهذه الأطعمة الرومانسية الشهية.

يمكن اعتبار البيض المخفوق أحد أبسط الأطباق، حيث يستغرق تحضيره من 2 إلى 5 دقائق، ولكن حتى لو استمرت هذه المرة لفترة طويلة بشكل مؤلم، يمكنك القيام بذلك بشكل مختلف - طهي البيض في الميكروويف.

بطريقة أو بأخرى، الأطباق الرئيسية هي أساس التغذية. يمكن بكل ثقة أن نطلق على القدرة على طهي الأسماك أو اللحوم أو الخضار مع طبق جانبي شهي إحدى المهارات الأساسية للطهاة من أي مستوى. إن القدرة الطهوية الأكثر قيمة هي أن تكون قادرًا على تقديم علاج لذيذ من خلال قضاء الحد الأدنى من الوقت في هذه العملية. لحسن الحظ، تتيح لك أدوات المطبخ الحديثة أداء العديد من المهام بشكل أسرع بكثير - بدءًا من تحضير الطعام وحتى معالجته.

المكونات الخمسة الأكثر استخدامًا في الوصفات هي:

مع وضع بعض الأفكار المثيرة للاهتمام في الاعتبار، يمكن للمضيفة تقديم مجموعة كاملة من المأكولات لجميع أفراد الأسرة. وصفات الأطباق الرئيسية السريعة واللذيذة تساعد حقًا في لحظات ضغط الوقت، عندما تكون قائمة المهام كثيفة جدًا أو عندما يظهر الضيوف فجأة على عتبة الباب. من المحتمل أن يكون هناك العديد من الوصفات المناسبة في القسم المقابل من كتاب الطبخ، حتى لو كان هناك مجموعة محدودة من المنتجات المتاحة.