كعكة الغريبة مع الفراولة. كعكة الغريبة مع جيلي الفراولة وصفة لصنع كعكة مع جيلي الفراولة

العجين المتفتت والتوت الهلام العصير. ليس من الصعب على الإطلاق صنع كعكة الغريبة مع جيلي الفراولة، وتبدو رائعة للغاية واحتفالية. يعد التوت والفواكه في الخبز خيارًا مربحًا لأي موسم، مثل أو. جربه وسوف تكون في مزاج الصيف!

مكونات:

البيض - 1 جهاز كمبيوتر.
زبدة - 100 غرام؛
الصودا - 1/2 ملعقة صغيرة؛
سكر محبب - 1 ملعقة كبيرة؛
دقيق - 2 ملعقة كبيرة؛
الجيلاتين – 1 ملعقة كبيرة. ل.
الفراولة – 200 غرام.

وصفة كعكة جيلي الفراولة

أولاً، نخل الدقيق وأضيفي إليه الزبدة الناعمة.
افركي الدقيق والزبدة بيديك. يمكنك استخدام معالج الطعام أو الخلاط.
أضف السكر والصودا. مزيج وضرب في البيضة.
يعجن العجينة القاسية.
لف قطعة العجين الناتجة في غلاف بلاستيكي وضعها في الثلاجة لمدة ساعة.
ينقع الجيلاتين في 50 مل من الماء الدافئ ويترك حتى ينتفخ لمدة ساعة.
نفرد العجينة على شكل دائرة قطرها 20 سم.
ضعي الدائرة في قالب قطره 15 سم بحيث تغطي أطراف العجينة الجوانب.
ضعي دائرة مقطوعة من ورق الخبز في الأعلى ورشيها بالبازلاء (أي حبوب). أو يمكنك القيام بذلك بشكل أسهل - ضع غطاءًا مقاومًا للحريق في المنتصف. يعد ذلك ضروريًا حتى لا يرتفع الجزء السفلي من الكعكة المستقبلية أو يتشوه أثناء الخبز، بل يظل مسطحًا وحتى قدر الإمكان.
تُخبز العجينة على حرارة 200 درجة لمدة 15 دقيقة. ثم قم بإزالة الغطاء من الكعكة واستمر في الخبز لمدة 10 دقائق أخرى.
دع الكعكة تبرد. بحلول هذا الوقت، يجب أن يمتص الجيلاتين كل الماء.
سخني الجيلاتين على نار متوسطة مع التحريك المستمر. صب العصير المعصور من عدة حبات من الفراولة فيه. يجب أن تكون الكتلة سائلة ومتجانسة. يمكن تحليته حسب الذوق.
دهن "وعاء" كعكة الغريبة بكمية صغيرة من الجيلاتين المبرد وضعها في الثلاجة لمدة 15 دقيقة. بعد الوقت المحدد، أخرجي الكعكة بالجيلي من الثلاجة، وأزيلي سيقان التوت، وقطعيها إلى نصفين وضعيها على شكل دوائر في وسط الكعكة.
املأ "وعاء" كعكة الفراولة بالجيلاتين المتبقي. ضع الحلوى في الثلاجة حتى يتماسك الجيلي تمامًا.

قدّمي كعكة الغريبة مع صوص الفراولة واستمتعي بالحلاوة العطرية.

بالأمس كان عيد ميلاد زوجي الحبيب. وتقرر الاحتفال لمدة يومين - الخميس والجمعة، بشكل منفصل مع العائلة والأصدقاء. لقد كنت في حيرة من أمر القائمة لفترة طويلة، ثم استسلمت وقررت أن الوجبات الخفيفة ستكون هي نفسها في كلا اليومين، وسأقوم بإعداد الأطباق الساخنة والحلوة فقط بشكل فردي. بالأمس كنت مشغولاً بالطهي، لذا ستكون صور الوجبات الخفيفة اليوم. لم ألتقط صورًا للحوم - لقد كانت ساق لحم الخنزير المميزة الخاصة بي، المفرومة بماء البصل والأناناس، وقد كتبت عنها بالفعل. لكن الكعكة تستحق الاهتمام.
لم تكن مهمة سهلة أن نكون صادقين. ليس الطبخ، ولكن اختيار وصفة. لأن الكعكة يجب ألا تكون كعكة إسفنجية (ستكون هناك كعكة إسفنجية اليوم، لكنني لا أحب أن أكرر نفسي)، وليست حلوة جدًا، بدون جبنة قريش، بدون شوكولاتة، بدون كريمة الزبدة، بدون مرنغ، وفي نفس الوقت تقليدي تماما. لقد وجدت الوصفة التي اتخذتها كأساس في مجلة "الطبخ بثقة" (بعد كل شيء، 10 غيغابايت من كتب ومجلات الطبخ هي مساعدة كبيرة)، لقد غيرت الكريم قليلاً وتصميم الجزء العلوي. الكعكة ممتازة، وعلى الأرجح سأقوم بعملها مرة أخرى. وقد اشتريت حقيبة حلويات ويلتون لسبب ما، وهو أنه من دواعي سروري العمل بها. بالمناسبة، يرجى ملاحظة أنه من المرغوب جدًا أن تحتوي الكعكة على قالب زنبركي، ومع ذلك، كانت الكريمة سميكة جدًا ولم تتدفق؛ كان من الممكن تجميع الكعكة مباشرة على الطبق، فقط الحافة كانت ستكون أقل أناقة.

عجين:
200 جرام زبدة
3/4 كوب سكر
3 بيضات
4 أكواب دقيق

حشوة:
500 جرام من الكريمة الثقيلة (35%) على الأقل
500 جرام من الفراولة
1/2 كوب عصير التوت الأحمر (الكرز، التوت البري، الخ)
14 جرام جيلاتين
3 ملاعق كبيرة. سكر ناعم

نخفق الزبدة مع السكر، ثم نضيف البيض تدريجياً، ونستمر في الخفق. أضف الدقيق، واعجن العجينة بسرعة (قد تحتاج إلى دقيق أكثر أو أقل قليلاً، ويجب أن تحصل على عجينة قاسية ولكن بلاستيكية). ضعي العجينة في الثلاجة لمدة نصف ساعة. افردي العجينة بحجم القالب واخبزيها حتى يصبح لونها بني فاتح (حوالي 15-20 دقيقة) عند 180 درجة. لقد قمت بطرحها على حصيرة سيليكون، وقطعتها بحلقة وخبزتها على نفس السجادة، دون الحاجة إلى تحريك العجينة المدرفلة. استغرق الأمر الكثير من الوقت (انتهى بي الأمر بإعداد الكعك واحدًا تلو الآخر)، لكنني كنت لا أزال في المطبخ طوال اليوم.
يُسكب الجيلاتين فوق مشروب الفاكهة ويُترك حتى ينتفخ. تُخفق الكريمة في كريمة سميكة ويُضاف إليها السكر البودرة. 3-4 ملاعق كبيرة. ضعي الكريمة جانباً للتزيين. ضع جانبًا 15-20 من أجمل أنواع التوت أيضًا. قطع التوت المتبقي في محضرة الطعام، ولكن ليس إلى هريس، ولكن إلى قطع متوسطة، واخلطها مع الكريمة. قم بتسخين الجيلاتين في الميكروويف لمدة 15 ثانية بكامل طاقته (أو في حمام مائي حتى يذوب تمامًا)، واخلطه مع الكريمة، واترك حوالي ملعقتين لدهن الجزء العلوي. ضعي الكعك في قالب سبرينغفورم، ثم غطيه بالكريمة، ولا تدهن الكعكة الأخيرة. قطعي الفراولة المتبقية إلى شرائح، ضعيها على البلاط في دائرة من الحافة إلى المنتصف، ادهنيها بعناية بفرشاة (يفضل السيليكون) بالجيلي المتبقي - لا تقم حتى بدهنها، بل اغمسي الفرشاة في الهلام وامسحي سطح الكيك بها مثل السدادة حتى لا تتحرك شرائح الفراولة. اترك الكعكة لتتماسك وتنقع لمدة 2-3 ساعات، ثم أخرجها من القالب، وضعها على طبق، وزين الحافة بالكريمة المتبقية.

فطيرة الغريبة بالفراولة هي كعكة بسيطة محلية الصنع بدون أي تعقيدات أو مكونات باهظة الثمن. ومع ذلك، فهو جذاب للغاية، وفاتح للشهية، ويخلق جوًا دافئًا وعاطفيًا على الطاولة. قاعدة هذه الفطيرة عبارة عن "سلة" رقيقة ومتفتتة وحلوة من المعجنات التقليدية ذات القشرة القصيرة الممزوجة بمزيج من الزبدة والدقيق والسكر والصفار وجزء صغير من مسحوق الخبز. يوجد في المنتصف حشوة الفراولة العطرية ومغطاة بكتلة كريمية رقيقة. والنتيجة هي حلاوة مثيرة للاهتمام ومتعددة القوام وطعم لائق!

إذا رغبت في ذلك، بدلا من الفراولة، يمكنك توزيع التوت الأخرى على قشرة الغريبة - الكرز، التوت، التوت، الكشمش الأسود، إلخ. الفواكه الموسمية الطازجة أو المجمدة/المعلبة مناسبة. ولكن مع الفراولة الطازجة - واحدة من أكثر الخيارات اللذيذة والمشرقة والعطرية.

مكونات:

للاختبار:

• زبدة - 100 غرام؛
• سكر - 50 جم؛
• صفار البيض - 1 جهاز كمبيوتر؛
• دقيق - 150-180 جم؛
• مسحوق الخبز - 1 ملعقة صغيرة.

لملء:

• الفراولة - 200 جم.

لملء:

• كريم 20% - 200 مل؛
• سكر - 70 جم؛
• بيض - 2 قطعة؛
• دقيق - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة؛
• سكر الفانيليا - كيس (8-10 جم).

وصفة كعكة الفراولة مع الصور خطوة بخطوة

1. أولا نقوم بإعداد القاعدة الرملية. نخرج الزبدة من الثلاجة مسبقًا ونمنحها الوقت لتذوب في درجة حرارة الغرفة. عندما تنضج كتلة الزبدة وتصبح مرنة، أضيفي السكر وافركيها بقوة بالشوكة.
   
2. بالفصل عن البروتين غير المطلوب في هذه الوصفة، أضيفي صفار البيض إلى خليط الزبدة. اثارة.
   
3. ينخل الدقيق مع البيكنج باودر ويضاف إلى خليط الصفار والزبدة السائل. اعجن عجينة الغريبة الناعمة والبلاستيكية. ليست هناك حاجة للعجن لفترة طويلة - بمجرد أن تمتص الكتلة كل الدقيق، نشكل كتلة واحدة وننتقل إلى الخطوة التالية.
   
4. بدون تبريد، مدي العجينة على الفور داخل قالب قطره 22 سم، ارفعي الجانب بارتفاع حوالي 3 سم على طول الحافة، اثقبي الطبقة بالشوكة على كامل المنطقة حتى لا تنتفخ الكعكة أثناء الخبز. الآن نضع القالب مع القاعدة المحضرة في الثلاجة لمدة 30-40 دقيقة أو في الثلاجة لمدة 15 دقيقة - قبل إرسالها إلى الفرن، يجب تبريد الكعكة جيدًا.
   
5. لتحضير الحشوة، يُطحن البيض مع الدقيق والسكر العادي والفانيليا.
   
6. أضيفي الكريمة، واخلطي حتى تمتزج المكونات.
   
7. ضعي القالب بالقاعدة المبردة في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 10-15 دقيقة.
   
8. نغسل الفراولة ونزيل السيقان. قطعي كل حبة إلى 4 شرائح أو إلى نصفين إذا كانت الفراولة صغيرة الحجم. ضعها على القشرة نصف الجاهزة.
   
9. يُسكب المزيج الكريمي الأبيض فوق التوت ويُرسل فطيرة الغريبة إلى الفرن.
   
10. اخبزيها لمدة 30-50 دقيقة أخرى (حتى يتم "ضبط" الحشوة السائلة بالكامل). نحافظ على درجة الحرارة عند نفس المستوى. دع فطيرة الغريبة بالفراولة تبرد تمامًا في القالب ثم أخرجها.
    
11. مقطعة إلى قطع وخدمتها!
    

كعكة الفراولة جاهزة! استمتع بالشاي الخاص بك!

خلال موسم التوت، لا يسعك إلا الاستفادة من وفرتها وتنوعها، وبالتالي يمكنك تحضير أشهى الحلويات. وواحدة من هذه، بالطبع، هي كعكة المعجنات قصيرة مع الفراولة. إنها بسيطة جدًا وسريعة التحضير.

مكونات:

صفار البيض - 2 قطعة.

دقيق القمح - 200 جم

زبدة - 20 جم

سكر ناعم - 100 جم

الفراولة - 1 كجم

جيلي الفراولة - 100 جم

سكر محبب - 50 جم

كريم 33% - 100 مل

الجيلاتين - 10 جم

النبيذ الأبيض الجاف - 250 مل

لتحضير كعكة الغريبة بالفراولة، نبدأ بالعجين. نخل الدقيق على الطاولة وابشري الزبدة وأضيفي قليل من الملح. اطحن كل شيء واسكبه في طبق. يُخفق صفاران مع السكر البودرة ويُعجن حتى يصبح ناعمًا، ويجب القيام بذلك بسرعة. نلفها في فيلم التشبث ونضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة. ثم نخرجها ونضعها في شكل دائري، ونستخدم شوكة لعمل ثقوب حول المحيط بالكامل، مع التأكد من عمل حواف متساوية بحيث يكون مناسبًا لوضع الحشوة لاحقًا. ضعي الكعكة في الفرن لمدة 25 دقيقة على حرارة 180 درجة. بعد مرور الوقت نخرجها ونتركها لتبرد.

لنبدأ في تحضير الحشوة. يجب خفق الكريمة الباردة والسكر للحصول على رغوة قوية ومستقرة. يُسكب الجيلاتين بالماء في درجة حرارة الغرفة (يكفي كوبًا من بودين) ويترك حتى ينتفخ. صب الماء في قدر لتحضير حمام مائي وأضف الجيلاتين إليه، ويجب ألا يلمس قاع الوعاء الماء، واتركه حتى يذوب تمامًا. يُترك جانبًا ويترك ليبرد، ثم يُسكب في الكريمة في تيار رفيع ويُخفق بسرعة بالخلاط. نوزع الخليط على العجينة المبردة، ثم نفردها ونضعها في الثلاجة لمدة 15 دقيقة. الآن نقوم بتحضير الجيلي، لذلك نسكب جيلي الفراولة والسكر في الماء المغلي ونحرك حتى يذوب تمامًا، ثم نسكب النبيذ ونتركه جانبًا. بعد ذلك، اغسلي الفراولة وضعيها بإحكام على الكعكة، واسكبي الجيلي الذي تم تبريده إلى درجة حرارة الغرفة، ثم ضعيه في الثلاجة. كل كعكة الغريبة مع الفراولة الطازجة جاهزة للتقديم. بالعافية!

معجنات الفراولة القصيرة بحشوات مختلفة

سوف تصبح Tartlets زخرفة حقيقية لأي طاولة احتفالية. هذا اكتشاف حقيقي، لأن هذه السلال الصغيرة يمكن ملؤها بأي كريمة وتزيينها بالتوت والتحفة الفنية جاهزة. يمكنك طهي هذا. في الوقت نفسه، يمكن إعداد السلال نفسها بشكل مستقل على أساس المعجنات القصيرة العادية، وإذا لم يكن لديك وقت، فما عليك سوى شراء جاهزة في المتجر، وبالتالي تبسيط مهمتك، وإعداد ملء لذيذ فقط ، وهناك ببساطة عدد لا يحصى من الخيارات لذلك. صدقوني، سيكون جميع الضيوف سعداء بهذا الطبق الحلو محلي الصنع.

أسهل طريقة لتحضيرها، والتي ستستغرق بضع دقائق، هي شراء علبة من الكريمة المخفوقة، وملء السلال بها، وتزيين الجزء العلوي بالفراولة. إذا كان لديك الوقت، يمكنك تحضيرها بنفسك، ولن تكون هذه العملية صعبة عليك أيضًا، والشيء الرئيسي هو شراء الكريمة الثقيلة أو منتجات الحلويات الخاصة.

النسخة الثانية من الكريم هي الشوكولاتة.

مكونات:

لوح شوكولاتة داكنة - قطعة واحدة (100 جم)

كريمة ثقيلة - 300 جم

الجيلاتين - 20 جم

يذوب الجيلاتين في كمية صغيرة من الماء الساخن ويبرد إلى درجة حرارة الغرفة، ويمزج مع الكريما والشوكولاتة الداكنة الدافئة، ويخلط كل شيء جيدًا حتى يصبح ناعمًا باستخدام الخلاط. نحشو التارت بالكريمة الناتجة، ونزين الجزء العلوي بالفراولة المفرومة التي يجب أولاً غمسها في شراب السكر حتى تحافظ على مظهر جميل ولامع.

وصفة بسيطة جدًا ولكنها لذيذة في نفس الوقت للكعكة القصيرة مع الفراولة والجبن الكريمي. المزيج الأكثر إثارة للاهتمام هو تناول جبنة المسكربون وخلطها مع السكر البودرة حسب ذوقك وملء السلال بها ووضع ثمرة فراولة صغيرة كاملة.

تارتليت بكريمة الفانيليا

مكونات:

صفار البيض - 5 قطع

حليب - 0.5 لتر

سكر محبب - 80 جم

دقيق القمح - 50 جم

سكر الفانيليا - 1 علبة

يُطحن الصفار مع السكر قليلاً باستخدام الخلاط ، ويُضاف كيسًا من سكر الفانيليا ، وسيضيف رائحة مشرقة ، ويُسكب الدقيق في أجزاء حتى لا تتشكل كتل. الآن صب الحليب في أجزاء. يوضع الخليط الناتج على نار خفيفة ويطهى مع التحريك المستمر حتى يتكاثف. لا ينبغي أن يغلي الخليط. ضعي كريمة الفانيليا الجاهزة والمبردة على التارتات وزينيها بالتوت وأوراق النعناع.

بشكل عام، وصفة كعكة مع المعجنات القصيرة والفراولة يمكن أن تشمل أي كريم والحشو. ربما يكون هذا هو المجال الأعظم لخيال الطهي. يمكنك البدء من الكريم والهلام البسيط إلى الكريمات والتركيبات الأكثر تعقيدًا وغير العادية. وعلى أي حال، بعد أن أعدت مثل هذه الفطائر الصغيرة، فإنها ستصبح تحفة طهي صغيرة حقيقية ستزين طاولة البوفيه وأي طاولة احتفالية. ونصيحة أخرى لربات البيوت، يمكن استبدال العجينة بالعجين المنتفخ، وستكون هذه أيضًا تجربة ناجحة ولذيذة جدًا. لذلك لا تخافوا من التجربة في المطبخ وإظهار خيال الطهي الذي سيفاجئ جميع الضيوف بروائعه!

خذ الاختبار

ما اسم الفطيرة التي يتم غلي عجينها ووضعها في طبقات مع إضافة الجبن؟

كعكة الغريبة مع الفراولة

مكونات

للقشرة:

1 بيضة

2 ملعقة كبيرة. ل. الصحراء

70 جرام سمن

150-200 جرام دقيق

الفراولة المختارة

أغصان النعناع

100 جرام شوكولاتة

للكريم:

1 بيضة

100 غرام سكر

1 ملعقة كبيرة. ل. دقيق

120 مل حليب

80 جرام زبدة طرية

تحضير

1. لتحضير الكريمة، يُمزج البيض مع السكر والدقيق ويُضاف الحليب ويُوضع على النار. مع التحريك المستمر، يُغلى المزيج ويُبرد إلى درجة حرارة الغرفة.

2. اخلطي الدقيق مع الزبدة وافركيه بيديك حتى يتكون فتات. أضيفي البيض والسكر واعجن العجينة. إذا لزم الأمر، أضف المزيد من الدقيق.

3. ضعي العجينة في قالب سبرينغفورم، وزعيها على القاع والجوانب، ضعيها في الثلاجة لمدة 20-30 دقيقة، ثم ضعيها في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10-15 دقيقة حتى تكتسب اللون البني الفاتح. قم بتبريد كعكة الغريبة النهائية وادهنها بالشوكولاتة المذابة.

4. اخفقي جزء الكاسترد من الكريمة بالخلاط مع الزبدة المخففة حتى يتم الحصول على قوام متجانس. وزعي الكريمة على الشوكولاتة المبردة.

5. ضعي الفراولة المغسولة والمجففة في الأعلى. يُزيّن الكيك بأوراق النعناع ويُوضع في الثلاجة لمدة ساعة.

هذا النص جزء تمهيدي.من كتاب الكعك المؤلف ميلنيكوف ايليا

كعكة الغريبة بالمكسرات مقادير العجينة: 250 جرام زبدة مذوبة أو سمن، 2 بيضة، 1 كوب سكر، رشة بيكنج صودا، 2.5 كوب دقيق للقشدة: 500 جرام كريمة حامضة، 1 كوب سكر، 1 كوب مفروم الجوز .لتحضير الكيكة التي تحتاجينها

من كتاب كيفية تحضير الحلويات ومنتجات الدقيق الأخرى وأطباق الحلويات والمربى والعصائر ومستلزمات الشتاء في المنزل مؤلف دانيلينكو ميخائيل بافلوفيتش

124. كعكة رملية مع دقيق صفار 5 أكواب كريمة حامضة 1 كوب صفار 5 قطع زبدة؟ كوب سكر محبب 1 كوب صودا 1/3 ملعقة صغيرة الطبقة: بياض البيض 5 قطع سكر محبب 1 كوب نواة الجوز 1 كوب صفار مطحون مع السكر حتى يصبح رقيقًا، يُسكب في القشدة الحامضة، جيدًا

من كتاب الاحتفال بالعام الجديد وعيد الميلاد: أفضل الوصفات لمائدة الأعياد مؤلف كراسيشكوفا أناستاسيا جيناديفنا

كيكة "الساندويتش" المقادير: 200 جرام زبدة، 1.5 كوب دقيق، 1 كوب سكر، 2 بيضة، 0.5 ملعقة صغيرة من صودا الخبز، 0.5 ملعقة صغيرة خل؛ للقشدة - 1 كوب كريمة حامضة، 0.5 كوب شراب فواكه، قليل من الجوز. طريقة التحضير: نصف سكر

من كتاب 1000 وصفة للطهي. المؤلف أستافييف ف.

فطائر مصنوعة من الإسفنج القصير والمعجنات المنتفخة فطيرة الغريبة مع الفراولة الطازجة (العنب البري) تحضير عجينة الغريبة. افردي الخبز المسطح إلى 1 سم، ضعيه في قالب أو مقلاة عميقة مدهونة بالزيت بحيث تغطي العجينة حواف القالب. من بقايا العجين

من كتاب أنا لا آكل أحدا المؤلف زيلينكوفا أو ك

كعكة غريبة مع فندان الليمون تُطحن الزبدة وتُضاف مع الاستمرار في الطحن والصفار الممزوج بالسكر وعصير الليمون والقشر والنشا ويُضاف البروتينات المخفوقة. نسكب الخليط في قالب مدهون ومرشوش بالفتات وندخله الفرن. عندما تبرد، قم بتغطيتها

من كتاب الخبز في العيد في طباخ متعدد المؤلف فاينيك أ.ج.

كعكة غريبة التفاح مع كريمة الزبدة 1.5 كوب دقيق، 0.5 كوب سكر بودرة، 120 جرام زبدة أو سمن، 3 صفار، قشر ليمون مبشور، 1 قليل من الصودا. للدهن: مربى الكشمش الأحمر. لكتلة التفاح: 1 كجم من التفاح المقشر، 1/4 كوب

من كتاب الخبز في الأعياد وكل يوم مؤلف كاشين سيرجي بافلوفيتش

كعكة غريبة مع اللبن الرائب وكريمة الفاكهة 2-3 برتقال أو 250 جرام من كومبوت الفاكهة (تفاح ، كمثرى ، مشمش) ، 0.5 كوب حليب ، 3 ملاعق صغيرة من الجيلاتين ، 3 ملاعق كبيرة. ملاعق ماء، 1 كوب قشدة 35٪. للتزيين: 50-100 غرام شوكولاتة. فاز السمن مع السكر. يضيف،

من كتاب "في المطبخ البولندي القديم وعلى المائدة البولندية". بواسطة ليمنيس ماريا

كعكة الغريبة بالفراولة وجوز الهند المقادير للعجين: 200 جرام سمن زبدة، 300 جرام دقيق، 3 ملاعق كبيرة. ل. سكر للتلقيح 200 مل شراب الفراولة للتزيين 200 جرام فراولة، 200 مل كريمة، 100 جرام سكر بودرة، 2 ملعقة كبيرة. ل. رقائق جوز الهند. طريقة التحضير دقيق

من كتاب The All Mighty Multicooker. أفضل 100 وصفة لعائلتك المؤلف ليفاشيفا إي.

كعكة الغريبة مع هلام الحليب المكونات للقاعدة 2 كعك الغريبة الجاهزة للجيلي 500 مل حليب ، 100 جرام دقيق أرز ، 100 جرام سكر؟ ملعقة صغيرة قرفة 1 ملعقة صغيرة. سكر فانيليا للتزيين 100 جرام بندق مفروم طريقة التحضير يذوب السكر في الحليب ويضاف

من كتاب ماذا يمكنك أن تطبخ من الموز المؤلف تولستينكو أوليغ

كعكة الغريبة كراكوف هذه كعكة جافة رائعة تصبح ألذ كلما طال أمدها. لذلك يمكن خبزها قبل 3-4 أيام من العطلة حتى "تنضج" وتصبح هشة مثل السعادة تقريبًا. الميزة العظيمة لهذه الكعكة هي أيضا

من كتاب 1000 طبق لذيذ [لبرامج القارئ مع دعم الطاولات] المؤلف دراسوتين إي.

كعكة الرمل 2 كوب دقيق، 1 كوب سكر محبب، 200 جرام زبدة، 1 بيضة، 1/2 ملعقة صغيرة صودا للكريمة: 500 مل حليب، 2 ملعقة كبيرة. ملاعق طحين ، 2 كوب سكر ، 3 بيضات يُمزج السكر المحبب مع البيض ويُطحن ويُضاف الصودا والزبدة المخففة. مزيج، إضافة

من كتاب كتاب الطبخ لربة منزل روسية ذات خبرة. أطباق العجين والحبوب مؤلف أفديفا إيكاترينا ألكسيفنا

كعكة الموز الرملية مع العسل المطلوب: 400 جرام دقيق 200 جرام زبدة أو 250 جرام سمن 200 جرام سكر 90 جرام عسل 2 بيضة 5 جرام صودا 30 مل روم أو فودكا للحشوة: 400 جرام موز 250 جرام قشدة حامضة 2 بيضة طريقة التحضير اهرسي ال البيض مع السكر، إضافة الزبدة المخففة

من كتاب المؤلف

861. كعكة ساندي (الطريقة الأولى) 400 جرام زبدة، 10 بيضات، 9 بياض، 400 جرام نشا البطاطس، 400 جرام سكر بودرة، فانيليا، قشر الليمون وبضع قطرات من العرق، في غرفة باردة، اطحني الزبدة حتى تصبح كريمة حامضة سميك. ثم أضف صفارًا واحدًا إليها وأضف ملعقة

من كتاب المؤلف

862. كعكة الرمل (الطريقة الثانية) 9 بيضات، 150 جرام زبدة، 225 جرام سكر بودرة، 275 جرام دقيق، عصير وقشر ليمونة واحدة، اطحني الزبدة في البرد حتى تتكاثف القشدة الحامضة. أضف صفارًا واحدًا في كل مرة، وأضف ملعقة من السكر البودرة، وملعقة من الدقيق واستمر في الطحن حتى تتم إضافة الكل.

من كتاب المؤلف

863. كعكة الرمل (الطريقة الثالثة) 250 جرام زبدة، 250 جرام سكر، 5 بيضات، 1 ليمونة، 250 جرام نشا البطاطس، 250 جرام دقيق،؟ علبة مسحوق تخفيف، 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الروم، اطحني الزبدة حتى تصبح بيضاء، أضيفي بيضة واحدة في كل مرة، أضيفي ملعقة من السكر واستمري في الطحن حتى تذوب.

من كتاب المؤلف

كعكة المشمش الغريبة تفرد عجينة الغريبة بشكل غير سميك وتقطع دوائر كبيرة (الحجم حسب الرغبة)، توضع على صينية الكيك وتخبز في الفرن حتى يصبح لونها فاتحًا. اصنع خمس أو ست دوائر. ثم تحضير هريس المشمش. إذا كان في الصيف، فتناول الطازجة